Makanan Khas Brazil yang Eksotis

11 Makanan Khas Brazil yang EksotisMakanan Khas Brazil yang Eksotis merupakan hidangan – hidangan yang bisa kalian temukan dengan mudah saat berlibur di negara tersebut. Hidangan asli Brazil yang satu ini memang tidak asing lagi, karena beberapa hidangan tersebut dapat kalian temukan di Indonesia, terutama di restoran luar negeri di Indoensia.

Hampir sebagian besar orang mengetahuinya bahkan banyak yg telah mengunjunginya. Selain populer, negara tersebut juga populer dengan beberapa hal misalnya saja sepak bola dan beraneka macam destinasi wisata yg menarik.

Selain itu juga dikenal dengan hidangan kulinernya.
Pada kesempatan kali tersebut, artikel tersebut akan mengajak para pembaca semua membahas mengenai beraneka macam Makanan Khas Brazil di Jakarta juga dapat kalian temukan, karena kota jakarta memiliki berbagai food corner yang berasal dari berbagai daerah. Apabila Kalian ke Brazil wajib hukumnya untuk mencobanya.

Baca juga: Makanan Enak Khas Spanyol

Makanan Enak Khas Brazil yang Eksotis

1. Barbeque

Pada dasarnya, negara Brazil dikenal dengan hidangan menu barbeque yg memiliki bermacam – macam tipe. umumnya semua daging sapi yg dibakar memiliki tingkat kematangan yg medium rate sehingga akan lebih berasa juicy.

Jika kebetulan Kalian memiliki teman di Brazil atau juga berkunjung ke restoran yg bergaya rumahan, maka akan menjumpai beraneka menu barbeque misalnya saja sosis bakar, steak keju, hati ayam, daging domba, dan sebagainya.

2. Moqueca

Apabila Kalian tidak suka barbeque, Kalian dapat mencoba menu Moqueca. Moqueca merupakan salah satu menu hidangan yg memiliki variasi. Hal tersebut karena ada dua wilayah di Brazil yg mengklaim Moqueca sebagai Resep Makanan Khas Brazil wilayahnya yaitu Bagus dan Espirito Santo.

Orang Bahia umumnya membuat Moqueca dengan minyak sayur, lada dan juga santan.

3. Cachaca

Selanjutnya merupakan mengenai cocktail. Kalian dapat memperoleh Cachaca yg lebih lezat dari pada yg di jual di bar dengan beraneka ragam dan telah difermentasi dengan sempurna di dalam drum kayu. Minuman satu tersebut umumnya di hidangkan dan diminum pada saat pesta di malam hari.

Pada pagi hari setelah meminumnya, Kalian dapat meminum guarantee yaitu minuman berenergi dari bahan jambu biji yg mana berfungsi untuk menjernihkan kepala. Kalian juga dapat mengonsumsi Agus dengan Coco ( air kelapa) dan caldo dengan Cana ( air tebu)

4. Brigasieros da Escocia

Hidangan yang satu ini merupakan sebuah jajanan yang berupa kue asli dari Brazil yang  di olah menggunakan beraneka bahan yang cukup sederhana. Hidangan tersebut terbuat dari susu kental dan bubuk coklat. Meskipun sangat simpel, faktanya hidangan tersebut banyak digemari hampir sebagian besar orang. Selain itu hidangan tersebut memiliki rasa yg manis dan menggoda.

Banyak orang yg bijak bahwa hidangan tersebut adalah versi murah dari coklat truffle tanpa mengurangi pesona dan rasanya. hidangan tersebut di bikin dengan cara mencampur susu kental dan bubuk coklat setelah dibentuk menyerupai bilah dan setelah itu dibalurkan dengan meses. hidangan tersebut sangat populer di kalangan anak – anakdi Brazil. Selain itu, jika Kalian pergi ke pesta atau karnaval biasnya akan di hidangkan hidangan tersebut.

5. Pao de quiejo

Pao dengan quiejo merupakan nama lain roti keju di Brazil. Namun jangan Kalian kira tersebut merupakan tipe hidangan yg tidak spesial ya. hidangan tersebut akan tambah sedap apabila dijadikan pendamping sarapan dan juga tidak jarang orang senang menikmatinya sebagai hidangan ringan pada saat piknik.

Akan tetapi tidak jarang juga Kalian dapat menemukan roti sebesar kepalan tangan. Krim dan beraneka isian lainnya.

6. Acaraje

Acaraje merupakan tipe gorengan yg memiliki bentuk mini yg bentuknya hampir sama dengan Kanepe yg mana di bikin dari i kacang Tolo yg dilumatkan dan dicampur dengan minyak sayur dan juga pasta bawang Bombay.

Setelah itu hidangan tersebut di bentuk tipis dan digoreng. SEbagai toppingnya, makanan ini di tambahkan dengan udang kering, dan juga vatapa. Vatapa ini merupakan campuran udang dengan roti, dan berbagai macam bahan lainnya yang membuat hidangan tersebut terasa sedikit pedas.

Kalian dapat menemukan hidangan tersebut di di pinggir jalan. Acaraje dengan vatapa buah paling lezat jika dimakan pada saat panas dan di hidangkan dengan siraman saus cabe Asli Brazil. Kalian juga dapat menambahkan perasan jenurk nipis supaya Adam pedasnya berpadu menjadi satu. hidangan yg berasal dari Bahia tersebut mempunyai pengaruh kuat dari hidangan – hidangan asal Afrika yg memiliki bumbu yg kuat.

7. Quindim

Quidim merupakan Makanan Khas Brazil yg wajib dicicipi semua wisatawan jika berkunjung ke Brazil. hidangan tersebut terbuat dari telur , gula, kelapa dan mentega. hidangan tersebut bersalah dari kawasan Bahia dan juga adalah hidangan penutup manis uang di bikin seukuran mangkir kecil.

Quindim merupakan satu hidangan yg ada di Brazil yg adalah hidangan asimilasi Afrika dan Eropa di Amerika Serikat. Nama dari hidangan tersebut diambil dari kata kintiyi yg memiliki arti sebagai hidangan lezat.

8. Vatapa

Makanan Khas Brazil selanjutnya merupakan bernama Vatapa. Vatapa merupakan hidangan yang dibikin menggunakan roti, udang, dan juga santan, yang di proses dengan cara di giling, dan di tambahkan kepala sawit yang telah di haluskan sehingga memiliki tekstur seperti pasta yang cukup kental. Hidangan tersebut sangat populer sekali di kawasan. Utara dan timur laut.

09. Caipirinh

Caipirinh merupakan tipe minuman beralkohol dari tipe koktail yg berasal dari Brazil. Minuman tersebut dia buat dari Cachaxa, jeruk limau, es batu dan gula. Jeruk limau dibelah dan setelah itu ditambahkan dengan 1-2 sendok teh gula pasir putih yg ditumbuk dengan tumbukan kayu yg mengeluarkan sari buah. Setelah itu tambahkan dua puluh mili hingga lima puluh mili cachaca dan masukkan es batu yang telah di remukkan. Aduk sampai rata dan setelah itu dinikmati dengan sedotan. Minuman tersebut umumnya di hidangkan di rumah makan dan pinggir pantai.

Caiprinha saat tersebut populer di seluruh dunia dan juga banyak variasi muncul dengan gula hitam atau pemanis buatan. Selain itu dapat ditambahkan dengan buah-buahan. Cachaca juga dapat diganti dengan Vodka

10. Coxinha

Makanan Khas Brazil terakhir merupakan bernama coxinha. Sepintas bentuk hidangan yang satu ini mirip dengan resoles, akan tetapi orang lokal brazil menyebutnya paha ayam karena memang bentuk dari hidangan tesrebut mirip dengan paha ayam.
hidangan Asli Brazil tersebut terbuat dari adonan coxinha yg diisi ayam suwir setelah itu diberikan lapisan tepung roti. Setelah itu, coxinha digoreng dalam minyak panas. Tidak hanya itu, ada juga coxinha yg berisi keju. Cara menyantapnya dapat dicocol dengan saus tomat dan sambal sesuai dengan selera.

Dan seperti yang kalian ketahui makanan khas brazil di Jakarta mungkin tidak akurat 100% untuk cita rasanya, akan tetapi jika kalian ingin berlibur ke negara tersebut, cobalah resep – resep makanan khas brazil di negara tersebut.